厨房機器の買取にあたり、より高く査定金額を出すには、事前の準備が必要になります。まず、その厨房機器が類似商品と比較してどう違うのか、そして、どこがセールスポイントなのかをプレゼンテーションできるようにしておきます。対面での買取査定の場合、ベテランの店員が買取査定時に担当であたればいいのですが、そうでなく、新人があたった場合、思いのほか低い金額で査定される可能性があります。そのような事を防ぐために、あらかじめ情報を仕入れたうえで類似商品と異なる点とアピールできる点を言えるようにおさらいしておきましょう。
特にアピールする点は店の用途に応じて限定的であればあるほど希少価値が高いとみなされ、査定時の金額が大きくなります。様々な場面でその厨房機器が使われることをよりたくさんイメージして、その中で最も効果を発揮できる場面をアピールするといいでしょう。店員もイメージしやすく、商品の魅力に気付いてくれます。次に、厨房機器を必要以上に掃除してから査定に出すと、買取金額が高くなります。
通常の掃除の場合、機械の表面と内装部分しかきれいにしませんが、査定時には、全ての個所を見られるので、時間はかかりますが、部品一つ一つのカバーを外してきれいなふきんで乾拭きしましょう。乾拭きしてほこりを取り除いた後は、外に出して半日程度天日干しします。太陽の紫外線によって厨房機器の中に入っている可能性がある菌を殺菌します。以上の点に気を付けて買取査定に臨みましょう。